切干し 大根!
〜無農薬栽培の切干し大根〜
三河高原、尾張丘陵、豊田台地の山々に囲まれた藤岡の地で自然の力に育てられた大根を線切りにし、天日干で丁寧に切干し大根にしました。
甘みが増して美味しい味になりました。
無農薬栽培の切干し大根
紫蘇の効用は、数知れません。漢字で「紫蘇」と書くシソの葉には、古来蘇らせる(よみがえらせる)効果があるとされ、うつ状態を改善する漢方にも、用いられてきました。・アレルギー改善・精神安定、不眠・打撲・消化改善等の効能が期待されます。
70g ¥1,000 税込
送料無料でお届けします。
限定30袋
切り干し大根は、植物繊維がたっぷり含まれており、腸の働きを正常化し、便秘を予防改善したり、大腸がんのリスクを減らしたりすることができます。また、血糖値を調節し、糖尿病の発症リスクを減らす効果もあると言われています。
【召し上がり方】
油揚げと人参を細く切り、水に戻した切り干し大根と一緒に油で炒めます。お砂糖や、みりん、醤油、だしを加えて煮ると定番の切り干し大根の出来上がりです。お食事の副菜に加えて色を添えてください。
皆様はどんなアレンジでお楽しみ頂けましたか?是非、感想をお聞かせください。
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